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ちくわともやしの卵とじ♪大根おろし入り
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ちくわともやしの卵とじ♪大根おろし入り-レシピのメイン写真

ちくわともやしの卵とじ♪大根おろし入り

s1r6yf413
s1r6yf413 @cook_40141845

子供うけバッチリ＼(^^)／栄養いっぱいとれますょ☆
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材料

②～③人分
  1. ちくわ ３本
  2. もやし １袋
  3. 大根 １/4本
  4. 本つゆ 好きなだけ
  5. 水 材料が浸かる程度
  6. 青ネギ 好きなだけ
  7. 刻みのり 好きなだけ
  8. 卵 １コ
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作り方

  1. 1

    もやしを②㌢ほどに切ります。ちくわも輪切りにします。

  2. 2

    大根はおろしにしておきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、もやしとちくわを少し炒めます。

  4. 4

    全体に軽く火が通ったかなぐらいで、水、本つゆを入れてしばらく中火で炒め煮します。

  5. 5

    いい感じにグツグツしてきたら大根おろし、ネギを入れて、再びグツグツ♪

    • ちくわともやしの卵とじ♪大根おろし入り作り方5写真
  6. 6

    水分がちょっと残ってるぐらいで溶き卵を入れてとじます。

  7. 7

    仕上げに刻みのりをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ご飯に乗せて丼ぶりにしても美味しいですよ(^-^)味が薄ければ醤油や本つゆを足して調整してくださいね☆

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s1r6yf413
s1r6yf413 @cook_40141845
2014/08/14 03:25に公開

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