前夜にめんつゆだけでなく、うどんもゆで冷凍してもたせた事もありましたが食感かわってしまったようなので、やめました。めんつゆは、ちょっと氷がのこっていたようで好評でした。
うどんは固まって食べにくいと思いきゅうりを使って仕切りを作りました。