野菜を切る。白菜は3〜4cm、人参は短めの細切りにしました。

鍋に野菜を入れ、蓋をして蒸し煮にする。
白菜から水が出ます。

２〜３分して、白菜がくたっとして水分が出てきたら、•の麺つゆ、黒酢、砂糖を加えて、再び蓋をする。

野菜が柔らかくなり、味がしみていれば、完成！