簡単激うま　トマトソーメン　※準流動食

Name: 簡単激うま トマトソーメン ※準流動食
Yield: 二人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 大2個; 生姜 少々; 麺つゆの元 50cc前後; ソーメン 200g; 薬味 お好みで

239 @cook_40098903

トマトをすりおろして麺つゆを入れるだけの簡単さです。
食欲がない夏でも美味しくてするするっと食べられました。
このレシピの生い立ち
トマトが大好きな母に、食欲もなく咽の通りも悪い朝食用に作ったのが予想以上においしくて、早速定番になりました。

簡単激うま　トマトソーメン　※準流動食

239 @cook_40098903

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材料

二人前

トマト大2個
生姜少々
麺つゆの元 50cc前後
ソーメン 200g
薬味お好みで

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作り方

1
たれの作り方
・トマト大を2つ皮ごとすり下ろす。
・生姜少々をすり入れる。
・麺つゆの元を適宜入れ氷でひやす。
2
たれをはった器にソーメンを入れ、刻んだ薬味（茗荷、紫蘇、ねぎ等）をのせて完成！

コツ・ポイント

コツは必要ありませんが、麺つゆは氷が溶ける分濃いめに入れるのと、生姜は判るかどうかぐらいにするようにしています。

咀嚼が苦手な方用にはソーメンを予めポキポキ折ってから茹でて小さくすると食べやすいです。

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239 @cook_40098903

2014/08/12 00:09に公開

★★糖質制限食実践中！★★　私の目指すのは「簡単！美味い！おなかいっぱい！の糖質制限食」です。'09年11月から糖質制限を実践している中年男性、糖質制限で12Kg減量メタボから脱出しました！実践される方が増えてきましたが、まだまだ知られていないので普段の食事に困る方が多い事と思います。私のレシピが少しでも参考になればと。楽しく続けましょう（＾＾）／また父母用の流動食も増やして行きます！

このレシピのキーワード

そうめんトマトしょうが

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