メカジキの和風さっぱりムニエル★

メカジキの和風さっぱりムニエル★

ぽむぽむ★ @cook_40055839

照り焼き味も好きだけど和風なさっぱり味も好き＼(^o^)／
合わせ調味料で簡単です♩
このレシピの生い立ち
酸っぱくないさっぱり和風味なものが食べたかったので＼(^o^)／

照り焼き味も好きだけど和風なさっぱり味も好き＼(^o^)／
合わせ調味料で簡単です♩
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酸っぱくないさっぱり和風味なものが食べたかったので＼(^o^)／

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照り焼き味も好きだけど和風なさっぱり味も好き＼(^o^)／
合わせ調味料で簡単です♩
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酸っぱくないさっぱり和風味なものが食べたかったので＼(^o^)／

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材料

メカジキ 2切れ
片栗粉適量
★砂糖、醤油、料理酒、水各大さじ1
★お酢大さじ2/3
★和風だしの素小さじ1

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作り方

1

★を合わせておく＼(^o^)／
2

メカジキに片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱し弱火〜中火で両面こんがり焼く＼(^o^)／
3

焼けたら★を入れて全体に絡んだら完成＼(^o^)／

コツ・ポイント

★を入れると焦げやすいのとすぐアルコールが飛んで煮詰まってしまうので一旦火からフライパンをおろして下さいね^ ^

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ぽむぽむ★ @cook_40055839

2014/08/09 01:04に公開

高1、中3、小6の子どもがおります(꒪ˊ꒳ˋ꒪)みなさま宜しくお願い致します♪