なめたけ長いも丼

らみ*
らみ* @cook_40228024

シャキシャキ?とろとろ?とろろには無い食感です。
このレシピの生い立ち
とろろ おろし器を出すのが面倒で…刻んだらおいしかったです。

なめたけ長いも丼

シャキシャキ?とろとろ?とろろには無い食感です。
このレシピの生い立ち
とろろ おろし器を出すのが面倒で…刻んだらおいしかったです。

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材料

2人分
  1. 長芋 70g
  2. 便入りなめたけ 大さじ1
  3. ごはん お茶碗2杯分
  4. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    長芋を微塵切りにする。皮が気になる場合はむいて下さいね(*^◯^*)

  2. 2

    なめらか〜になってきたらボウルにうつす。

  3. 3

    なめたけと微塵切り長芋をよく混ぜる。

  4. 4

    ほかほかのご飯にかけ、刻み海苔を飾って完成

コツ・ポイント

微塵切りは細かいほうがオススメです♪

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