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夏バテ解消!揚げ焼き豆腐✿生姜トマト添え
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夏バテ解消!揚げ焼き豆腐✿生姜トマト添え-レシピのメイン写真

夏バテ解消!揚げ焼き豆腐✿生姜トマト添え

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

生姜とネギは相性抜群!夏風邪で体調不良のご家族に是非おススメします✿お大事にネ♪
このレシピの生い立ち
父(91歳)が夏風邪でちょっとバテ気味なので元気になって貰おうと作ってみました。
美味しいのぉ♬と喜んで完食してくれました!

生姜とネギは相性抜群!夏風邪で体調不良のご家族に是非おススメします✿お大事にネ♪
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父(91歳)が夏風邪でちょっとバテ気味なので元気になって貰おうと作ってみました。
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夏バテ解消!揚げ焼き豆腐✿生姜トマト添え

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

生姜とネギは相性抜群!夏風邪で体調不良のご家族に是非おススメします✿お大事にネ♪
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父(91歳)が夏風邪でちょっとバテ気味なので元気になって貰おうと作ってみました。
美味しいのぉ♬と喜んで完食してくれました!

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材料

2人分
  • ・絹豆腐 1P(3Pセットもの)
  • ・片栗粉 大1
  • ・胡麻油 大1
  • ミニトマト 3個
  • ハネギ 1本
  • ■生姜すりおろし 小1/2
  • ■酢 大1
  • ■焼肉のタレ 大1
  • ■胡麻油 大1/2
  • ■白いりごま(お好みで!なくても可) 大1
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作り方

  1. 1

    豆腐をクッキングペーパーで包みまわりの水気を取る

    • 夏バテ解消!揚げ焼き豆腐✿生姜トマト添え作り方1写真
  2. 2

    ネギを小口切り
    ミニトマトを4~6つ切り

    • 夏バテ解消!揚げ焼き豆腐✿生姜トマト添え作り方2写真
  3. 3

    ネギ・トマト・■印を混ぜ合わせて添えソースの出来上がり

    • 夏バテ解消!揚げ焼き豆腐✿生姜トマト添え作り方3写真
  4. 4

    豆腐を4つ切りにてまわりの水気を吹いて・・

    • 夏バテ解消!揚げ焼き豆腐✿生姜トマト添え作り方4写真
  5. 5

    ラップの上に片栗粉をのせて豆腐をまぶす

    • 夏バテ解消!揚げ焼き豆腐✿生姜トマト添え作り方5写真
  6. 6

    フライパンにごま油を温め豆腐の側面をしっかり焼く

    • 夏バテ解消!揚げ焼き豆腐✿生姜トマト添え作り方6写真
  7. 7

    カップに入れてみたョ

    • 夏バテ解消!揚げ焼き豆腐✿生姜トマト添え作り方7写真
  8. 8

    上からかけてみたョ

    • 夏バテ解消!揚げ焼き豆腐✿生姜トマト添え作り方8写真
  9. 9

    瓶詰の生しょうがを使いました✿

    • 夏バテ解消!揚げ焼き豆腐✿生姜トマト添え作り方9写真
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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2014/08/11 11:09に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

片栗粉 ミニトマト 絹ごし豆腐

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