ハワイアンメニューのロコモコにいろいろコンボさせた、おぼん（お盆とプレートの意味）のおもてなし料理。カロリーオフも魅力！
このレシピの生い立ち
ギャラリーハワイを通りかかった時のひらめき料理でロコモコ丼カロリーオフのダイエット料理。ハワイ（ロコモコ）ジャパン（ご飯）モロッコ（塩レモン）と多国籍参加型の思いつきワンプレート。豆腐ハンバーグがメイン？いやぁ富士山の盛り付け方GOOD。