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白身魚のムニエル(トマトソース)
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白身魚のムニエル(トマトソース)-レシピのメイン写真

白身魚のムニエル(トマトソース)

みずきらきら
みずきらきら @cook_40156415

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冷凍の白身魚があったので!

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材料

1人分
  • 白身魚 1切れ
  • 玉ねぎ 適量
  • 塩胡椒 各少々
  • 小麦粉 少々
  • バター 少量
  • トマトソースorケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    白身魚(今回はタイの切り身)に塩胡椒をする。

  2. 2

    しばらく置いて、キッチンペーパーで水気を取り、小麦粉を振るい、フライパンで両面を焼く。

  3. 3

    中まで火が通ったらお皿に盛る。

  4. 4

    フライパンを拭き、バターを熱して、みじん切りにした、玉ねぎを炒める。

  5. 5

    市販のトマトソースorケチャップを投入し、弱火で焦げないように炒める。塩胡椒で味を整え、魚に掛けて完成!!

コツ・ポイント

白身魚の焼き過ぎに注意!火加減を気をつければふんわりと出来上がります!

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みずきらきら
みずきらきら @cook_40156415
2019/10/14 21:38に公開

このレシピのキーワード

ムニエル 魚 トマト バター 小麦粉 玉ねぎ 白身 ケチャップ

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