ふわふわ簡単親子丼

ふわふわ簡単親子丼-レシピのメイン写真

ふわふわ簡単親子丼

たぴおかさん。 @cook_40294774

写真は長ネギ忘れました！（笑）
ボリュームアップしたいときは、お肉を1枚でするとお腹いっぱいです( ･ᴗ･ )
このレシピの生い立ち
テレビで見て、洗い物を減らし好みの味にしました♪

写真は長ネギ忘れました！（笑）
ボリュームアップしたいときは、お肉を1枚でするとお腹いっぱいです( ･ᴗ･ )
このレシピの生い立ち
テレビで見て、洗い物を減らし好みの味にしました♪

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写真は長ネギ忘れました！（笑）
ボリュームアップしたいときは、お肉を1枚でするとお腹いっぱいです( ･ᴗ･ )
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テレビで見て、洗い物を減らし好みの味にしました♪

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ボリュームアップしたいときは、お肉を1枚でするとお腹いっぱいです( ･ᴗ･ )
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材料

1人前

鶏もも肉 1/2枚
★オリーブオイル大1.5
★しおこしょう適量
玉ねぎ 1/4
長ねぎ 1/2
☆お水 1カップ
☆砂糖大2/3
☆醤油大1
☆酒大1
☆みりん大1
☆顆粒和風だし小1
たまご 2こ
塩ひとつまみ
マヨネーズ大1
ご飯 1人分

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作り方

1

熱した鍋にオリーブオイルを入れ、鶏もも肉の皮目を焼き、塩コショウをふる
2

玉ねぎを千切り、長ねぎを斜め切りにする。☆の材料を混ぜる。
3
鶏もも肉の皮目が焼けたら一度取り出し、鍋に☆と玉ねぎ、長ネギを入れ鶏もも肉をひっくり返して上に重ね、煮込む
4

-たまごの準備-
お椀に卵を割り塩とマヨネーズを入れよく混ぜる
5
鳥もも肉に火が通ったら、取り上げ食べやすい大きさに切っておく。
6
4の卵を玉ねぎ、長ネギを煮込んでるつゆに流し入れ、たまごが好みの固さになるまで火を通す
7

ご飯をついだ器に6をいれ、上に食べやすい大きさに切った鳥もも肉をいれ、長ねぎを飾れば完成♪

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たぴおかさん。

たぴおかさん。 @cook_40294774

2015/01/19 02:11に公開

このレシピのキーワード

親子丼鶏もも肉卵酒玉ねぎご飯長ネギ

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