ケチャップライスを作ります。最初にベーコン、玉ねぎ、ピーマンなどお好みの材料を炒めます。

炒めたらケチャップ大さじ2を入れて全体になじませます。

冷やご飯を入れて、炒めたらケチャップで味を整えてください。

卵と牛乳を混ぜ合わせます。その時あまりあわ立てすぎないように気をつけて黄身と白身を混ぜます。

弱火であっためたフライパンの上にバターをひき、卵を入れます。

くるくる回しながら混ぜていき、半熟になったらひっくり返します。あまり強火にしてしまうと固まってしまうので注意！

お皿にケチャップライスを盛り付けておいて、上に乗せたら完成！