シナモン風味♪柿のココットカマン

ののパンダ
ののパンダ @cook_40052635

秋の味覚、柿を使ったココットカマン。
カマンベールチーズの塩味&ほのかな苦味と柿の甘みで美味しく仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
秋の味覚を使ったココットカマンを作ろうと考え、柿のタルトのイメージで作りました。

シナモン風味♪柿のココットカマン

秋の味覚、柿を使ったココットカマン。
カマンベールチーズの塩味&ほのかな苦味と柿の甘みで美味しく仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
秋の味覚を使ったココットカマンを作ろうと考え、柿のタルトのイメージで作りました。

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材料

  1. 明治北海道十勝カマンベールチーズ 1/2個
  2. (5mm厚さに切る) 1/6個
  3. シナモンシュガー 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ココット型に横半分に切ったカマンベールチーズを入れ柿を並べシナモンシュガーを振り掛けます。

  2. 2

    オーブントースターで(1000Wで3~5分)チーズがとろけるまで焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

シナモンシュガーを使ったので、焼くことにより柿にいい艶が出ますが、柿の甘みだけを生かしたいときはシナモンパウダーでもいいと思います。

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