シイタケの足の部分は取り除き、クッキングシートなどで汚れをふき取っておいてください

Ａの材料を混ぜ合せます（粘りが出るまで）

①の裏側に小麦粉をはたいておきます（敷いた手とミンチのノリの役目になります）

③に②を詰めていきます。

④を１０分ほど蒸したら出来上がりです。

食べる際はポン酢などで召し上がってください。
辛子醤油でも美味しいです