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フードコンテナーで鮭のシチュー
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フードコンテナーで鮭のシチュー-レシピのメイン写真

フードコンテナーで鮭のシチュー

neeza
neeza @cook_40132284

ポーチも購入したので朝仕込んで4時間後でも暖かかったです!
このレシピの生い立ち
会社には冷蔵庫もレンジもないのでフードコンテナーを購入。それで、まずはシチューから♪
フードコンテナー付属のレシピの分量より多めで、かぶをじゃがいもにアレンジしてます。

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フードコンテナー付属のレシピの分量より多めで、かぶをじゃがいもにアレンジしてます。

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フードコンテナーで鮭のシチュー

neeza
neeza @cook_40132284

ポーチも購入したので朝仕込んで4時間後でも暖かかったです!
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会社には冷蔵庫もレンジもないのでフードコンテナーを購入。それで、まずはシチューから♪
フードコンテナー付属のレシピの分量より多めで、かぶをじゃがいもにアレンジしてます。

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材料

1人分
  • じゃがいも(一口大に切る) 1個(100g)
  • しめじ 1/2株(50g)
  • 水 150cc
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/4個(50g)
  • 生鮭 1切れ(100g)
  • 塩、胡椒 少々
  • クリームシチュールー ひとかけ(25g)
  • 牛乳 50cc
  • パセリ(みじん切り) 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でるか、レンジでチンしておく。

  2. 2

    フードコンテナに1のじゃがいもと、しめじを入れ、沸騰したお湯(分量外)を注ぎフタをせず5分以上余熱する。

    • フードコンテナーで鮭のシチュー作り方2写真
  3. 3

    鮭は四つ切に切り、両面に塩、胡椒を振る。

  4. 4

    小さめの鍋に水と玉ねぎを入れて沸かし、鮭を加えて火を通し、火を止めてルーを加えて溶かす。

  5. 5

    再び中火にかけ、とろみがついたら牛乳を加えて混ぜ、温める。

  6. 6

    2のお湯を切り、5を入れ、パセリを散らしフタをして3時間以上保温する。

    • フードコンテナーで鮭のシチュー作り方6写真

コツ・ポイント

予熱でしめじ、じゃがいもを温める。

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neeza
neeza @cook_40132284
2016/06/30 03:43に公開
登山が趣味です。山で食べられるものや山のギア(メスティンやシェラカップなど)を使ったレシピアップしていきますのでよろしくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

シチュー 鮭 シメジ じゃがいも 牛乳 玉ねぎ

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