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ぎょうざ

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ぎょうざ

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材料

25個
  1. 餃子の皮 25枚
  2. 豚ミンチ 200g
  3. 生姜チューブ 小1
  4. ごま 大1
  5. 創味シャンタンチューブ 3cm
  6. ニラ 1/2束
  7. キャベツ 1枚
  8. ≒100cc

作り方

  1. 1

    キャベツはみじん切り
    塩をして
    水分を十分にとる

  2. 2

    ニラは1cm長さ
    に切る

  3. 3

    材料をすべて
    合わせる

  4. 4

    粘りがでるまで
    捏ねる

  5. 5

    皮で包む

  6. 6

    フライパン
    に油を引き
    餃子を並べる

  7. 7

    並べてから
    点火

  8. 8

    音がしてきたら
    水を入れ蓋をする

  9. 9

    水分が無くなる
    まで焼く

コツ・ポイント

ニラはハサミで切る

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