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♡白かぶと鶏肉のうま煮♡
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♡白かぶと鶏肉のうま煮♡-レシピのメイン写真

♡白かぶと鶏肉のうま煮♡

せおmama
せおmama @cook_40053358

かぶと肉の柔らかさがハンパない♬
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かぶの大量消費に…と鶏肉と煮込みました

かぶと肉の柔らかさがハンパない♬
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かぶの大量消費に…と鶏肉と煮込みました

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♡白かぶと鶏肉のうま煮♡

せおmama
せおmama @cook_40053358

かぶと肉の柔らかさがハンパない♬
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かぶの大量消費に…と鶏肉と煮込みました

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材料

圧力鍋で炊きます
  • 白かぶ 600g
  • 鶏肉(もも肉) 250g
  • 人参 1/2本
  • 砂糖 20g
  • 濃口醤油 50cc
  • 酢 少々
  • だしの素 1袋(10g)
  • 水 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にかぶ、人参、鶏肉を入れる(材料は大きめに切る)

    • ♡白かぶと鶏肉のうま煮♡作り方1写真
  2. 2

    水、だしの素、酢、分量以外の砂糖、醤油を少々入れる

  3. 3

    フタをして中温で圧がかかり音がし出して3分くらいたったらスイッチを切る

  4. 4

    圧が抜けたら調味料をすべて入れて煮詰める

コツ・ポイント

酢を入れると食材が早く柔らかくなるので良く使います(入れ過ぎにはご注意‼️)鶏肉が柔らかくてとっても美味しいですよ♪食材から水分が出るので水は少しでOK❗️

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せおmama
せおmama @cook_40053358
2015/01/25 10:39に公開
我が家の食材は我が家の畑から(^∇^)非農家から農家に嫁いではや43年!野菜作り、米作り日々奮闘中(>_<)たくさんの食材に恵まれ料理にも贅沢過ぎるほど野菜を使用!昔ながらの料理など私が持っている知識を 皆さんにお伝え出来たら…と思っています(>_<)ワンポイントアドバイス要チェックですよ〜(^_−)−☆
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このレシピのキーワード

鶏肉 もも肉 にんじん

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