くたくたｷｬﾍﾞﾂの豆腐焼き

m0cha's cooksnap of when they made くたくたｷｬﾍﾞﾂの豆腐焼き.
4ダックスの母ちゃん
4ダックスの母ちゃん @cook_40089036

くたくたｷｬﾍﾞﾂ第2段！
豆腐がサッパリ美味しいです！
卵かけご飯の醤油と味付けのりが良くあいます(*´∀｀)

このレシピの生い立ち
クタクタキャベツが好きなので
思いつきで作ったら美味しかったので(笑)

クタクタキャベツのﾏﾖ納豆焼きは
こちら
レシピID 20400316

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材料

1人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 絹ごし豆腐 少1パック
  3. 卵かけご飯の醤油 適量
  4. マヨネーズｶﾛﾘｰ1/2 適量
  5. とろけるチーズ 1枚
  6. 卵 1個
  7. 味付けのり 数枚
  8. ご飯 少し

作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさにきり
    チンできる容器または器にいれラップをし
    レンジ500wで3分ほど（目安）加熱する

  2. 2

    キャベツがしっかりクタクタになったら
    キャベツの水をきる

  3. 3

    耐熱皿に薄くご飯
    をひき
    その上にクタクタキャベツを敷く

  4. 4

    豆腐をスプーンですくいながら
    キャベツの上にならべる

  5. 5

    卵かけご飯の醤油を適量かける

    なければ
    醤油に砂糖、みりん、和風だしの素を加えたもの

  6. 6

    マヨネーズを全体にかける

  7. 7

    真ん中にくぼみを作り
    卵をおとす

  8. 8

    とろけるスライスチーズを手でちぎり卵のまわりにのせる

  9. 9

    トースターで5分ほど焼く
    （卵の黄身にうっすら白いマクがはる程度）

  10. 10

    味付けのりを2枚ほど手でちぎり上にまぶす

  11. 11

    スプーンで卵を崩して
    全体を混ぜながらいただきます！

コツ・ポイント

豆腐の水分が卵かけご飯の醤油を程よく薄めてくれて
味付けのりも良くあい
美味しいです！

ご飯は無くても良いです(*´∀｀)

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レシピ作者

4ダックスの母ちゃん
4ダックスの母ちゃん @cook_40089036
に公開
6年ぶりくらいで自炊復活しました(笑)毎日楽しくご飯作るぞ！赤ちゃん欲しい(*´∀｀)
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