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簡単スノーボール風♪ さくさくクッキー
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簡単スノーボール風♪ さくさくクッキー-レシピのメイン写真

簡単スノーボール風♪ さくさくクッキー

enohana＊
enohana＊ @cook_40075156

バターを使わずにさくさく美味しいクッキーです☆
混ぜて焼くだけ♪ おもたせやお茶うけにとってもgoodです♡
このレシピの生い立ち
バターを使わずにクッキーを作りたくて♪
私はきな粉が好きなのでちょっと和風に♡
きな粉やアーモンドプードルを全粒粉やココアにしても美味しいです♡
トータル粉量が同じならアレンジ自由自在です♪

バターを使わずにさくさく美味しいクッキーです☆
混ぜて焼くだけ♪ おもたせやお茶うけにとってもgoodです♡
このレシピの生い立ち
バターを使わずにクッキーを作りたくて♪
私はきな粉が好きなのでちょっと和風に♡
きな粉やアーモンドプードルを全粒粉やココアにしても美味しいです♡
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簡単スノーボール風♪ さくさくクッキー

enohana＊
enohana＊ @cook_40075156

バターを使わずにさくさく美味しいクッキーです☆
混ぜて焼くだけ♪ おもたせやお茶うけにとってもgoodです♡
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バターを使わずにクッキーを作りたくて♪
私はきな粉が好きなのでちょっと和風に♡
きな粉やアーモンドプードルを全粒粉やココアにしても美味しいです♡
トータル粉量が同じならアレンジ自由自在です♪

バターを使わずにさくさく美味しいクッキーです☆
混ぜて焼くだけ♪ おもたせやお茶うけにとってもgoodです♡
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私はきな粉が好きなのでちょっと和風に♡
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材料

小さめ35個分
  1. 薄力粉 150g
  2. アーモンドプードル 25g
  3. 白いりごま 5g
  4. きな粉 20g
  5. きび砂糖 30g
  6. 菜種油 70g
  7. 仕上げ用粉糖 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    粉類は全部ひとまとめにして、ざっくり混ぜ合わせておく。

  2. 2

    1に菜種油を入れ、ゴムべらできり混ぜする。

  3. 3

    全体がポロポロのそぼろ状になり、手で押し固めるとやっとまとまるくらいになればOK

  4. 4

    2〜3cmくらいに丸めて天板に並べる。
    ポロポロするので押し固めるかんじです。多少いびつでも大丈夫！！

  5. 5

    170℃のオーブンで15分焼く。
    焼き上がりはクッキーの裏に少し焼き色がつく程度です。

  6. 6

    粗熱が取れたら、粉糖を仕上げにかけて出来上がり(*^◯^*)

コツ・ポイント

ポロポロを上手く丸め固めるのがコツです♪
慣れれば簡単に大量生産できます♡

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enohana＊
enohana＊ @cook_40075156
2015/01/30 07:30に公開
モノづくり好きな育休中主婦です☆女の子ベビーがいるので、体に優しいお菓子、パン、お料理作りに奮闘してます( ´ ▽ ` )ﾉ
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