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余った餃子のタネでシイタケ団子
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余った餃子のタネでシイタケ団子-レシピのメイン写真

余った餃子のタネでシイタケ団子

Schiphol
Schiphol @cook_40062460

余るじゃないですか!餃子のタネ。これを可愛く作り直しました。
このレシピの生い立ち
メインの餃子よりこれを先に焼くんです。で、旗なんか立てちゃって出すと、わ~!何これ~!って受けます。決して余ったから作ったんじゃないって風を装ってね。で、その後でメインの餃子が出る、と。楽しいでしょう?

余るじゃないですか!餃子のタネ。これを可愛く作り直しました。
このレシピの生い立ち
メインの餃子よりこれを先に焼くんです。で、旗なんか立てちゃって出すと、わ~!何これ~!って受けます。決して余ったから作ったんじゃないって風を装ってね。で、その後でメインの餃子が出る、と。楽しいでしょう?

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余った餃子のタネでシイタケ団子

Schiphol
Schiphol @cook_40062460

余るじゃないですか!餃子のタネ。これを可愛く作り直しました。
このレシピの生い立ち
メインの餃子よりこれを先に焼くんです。で、旗なんか立てちゃって出すと、わ~!何これ~!って受けます。決して余ったから作ったんじゃないって風を装ってね。で、その後でメインの餃子が出る、と。楽しいでしょう?

余るじゃないですか!餃子のタネ。これを可愛く作り直しました。
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材料

  • 餃子のタネ 余った分
  • 生シイタケ 数個
  • 小麦粉 適量
  • 油 少量
  • 飾りの旗 無くてもいいけど
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作り方

  1. 1

    シイタケは軸を切り、カサの側に小麦粉をまぶす。

  2. 2

    餃子のタネは団子にしてシイタケに乗せ、シイタケの傘の内側にもいきわたるように指で押さえる。

  3. 3

    フライパンに油を引き、肉の側から焼く。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

  4. 4

    好みでからしを添えましょう。醤油でいただきます。

コツ・ポイント

シイタケの貼り付け方ですね。ギュッと押し込んで。

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Schiphol
Schiphol @cook_40062460
2015/01/29 02:18に公開
皆さま、いつも見ていただいて有難うございます。野菜中心のメニューを載せています。葉っぱとか皮とか、最後まで有難くいただく!をモットーに、気が向いたらアップする毎日です。アレンジして楽しんでいただければ幸いです。
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このレシピのキーワード

餃子 おだんご しいたけ 小麦粉

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