ピーマンの肉詰め
ピーマンは、横半分に切り
お肉を詰める前に、小麦粉を内側に軽くまぶします
このレシピの生い立ち
日々、ある物で、ある物でと考える毎日です
作り方
- 1
前日のハンバーグの種をピーマンに詰めただけの手抜きですが
ピーマンを横に半分に切ります
- 2
ひき肉をピーマンに詰める前に
ピーマンの中に、小麦粉を振りかけます
ピーマンとひき肉の接着剤の様な
存在になります
コツ・ポイント
我が家のオーブンは、何気に時間がかかりました
ひき肉を横に切り
安定感があった、あるので
魚焼伊=グリルで
焼くと、時短出来るかも知れません
研究中です
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