牛肉じゃが

Name: 牛肉じゃが
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉 200ｸﾞﾗﾑ; じゃがいも 4個; 人参 1本; 玉ねぎ 半分; 豆苗 適宜; 水 300cc; かつおだしの素 適宜; しょうゆ 適宜

じゃがいもを見ると食べたくなるのが肉じゃがです☆豆苗があったので色合いに入れてみました！
このレシピの生い立ち
肉じゃがはよく作ります。そのときある材料でつくるので毎回違う肉じゃがになります☆今回は豆苗を入れて鮮やかな肉じゃがにしてみました☆

材料

４人分

牛肉は茹でて灰汁を取っておくことで余分な油も落とすことができるのでヘルシーです☆豆苗はサラダなど生でも食べられます。食感を残すためにもさっと茹でることで鮮やかにもなります☆

まこれぴ @cook_40045819

2015/01/31 06:40に公開

大分県に住む主婦のレシピを掲載中♪思い立ったら即行動の私…いろいろなレシピをアップする予定です♪興味のある方は是非みていってくださいね♪

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