ジャガイモ、人参を茹でる。ブロッコリーも色良く茹でておく。

茹で上がったジャガイモをザルに移し水気を切る。塩コショウをかけておく。

ボールにキュウリ、ハム、人参を入れる。そこへ茹でたジャガイモを入れる。

そこへ酢、砂糖、塩、シーチキン、マヨネーズを入れしゃもじかヘラで混ぜる。味を確認したら器に盛りブロッコリーを添える。