炊飯器で作る　カオマンガイ

炊飯器で作る　カオマンガイ-レシピのメイン写真

炊飯器で作る　カオマンガイ

ユキティ〜手抜き料理 @cook_40200360

タイのチキンライスのカオマンガイ
自宅でも簡単で手抜きできる料理です。

このレシピの生い立ち
お店で食べた味が忘れられず、それに近い味を研究して出来ました。

タイのチキンライスのカオマンガイ
自宅でも簡単で手抜きできる料理です。

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ユキティ〜手抜き料理 @cook_40200360

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自宅でも簡単で手抜きできる料理です。

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材料

2〜3人分

★お米 2合
★鶏肉 1〜2枚
★☆ネギ 1本
★酒大さじ1
★生姜 1かけ
★ナンプラー大さじ2
☆白ネギ 1本
☆醤油大さじ1
☆酢大さじ1
☆ナンプラー小さじ1
☆おろしニンニク小さじ1
☆おろし生姜小さじ1
☆オイスターソース小さじ1
☆ごま油小さじ1
☆塩少々

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作り方

1
★お米を洗う
無洗米なら洗わない
2
★鶏肉のスジなどを取る
（取らなくっても大丈夫）
3
☆★ネギの青い部は3頭分
白い部はみじん切りにする
4
★炊飯器に
・お米、ナンプラー、酒、生姜、青ネギ、鶏肉を入れてから
2合目まで水を入れ通常で炊きます。
5
☆タレ作り
ボウルに白ネギ、醤油、酢、ナンプラー、オイスターソース、ごま油、おろしニンニク、おろし生姜、塩を入れまぜる。
6

炊けたら青ネギを取り除き
盛り付けたら完成

コツ・ポイント

炊く時の水の量を間違えないようにしてください。

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ユキティ〜手抜き料理 @cook_40200360

2019/10/28 12:38に公開

豚肉アレルギーでも食べれる代行メニューや短時間で簡単に出来るレシピを日々努力中♬皆さんお役立ったらいいなぁと思ってます。

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このレシピのキーワード

海南チキンライスねぎ鶏肉酒しょうが長ネギ米

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