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膨らみ失敗なし!簡単バナナパウンドケーキ
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膨らみ失敗なし!簡単バナナパウンドケーキ-レシピのメイン写真

膨らみ失敗なし!簡単バナナパウンドケーキ

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

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完熟バナナがあったのでしっとりのパウンドケーキに仕上げてみました!

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材料

  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 三温糖 60g〜80g
  • バナナ 小2本
  • 卵 2個
  • サラダ油 40cc
  • 牛乳 40cc
  • 塩 ひとつまみ
  • ●純ココア 小さじ1
  • ●熱湯 小さじ2
  • バニラオイル(あれば) 5滴くらい
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作り方

  1. 1

    バナナはフォークでよく潰します。小さな容器に●を合わせよく溶かしておきます。オーブンは180度の予熱で温めておきます。

    • 膨らみ失敗なし!簡単バナナパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    透明のビニール袋に粉類を入れ口をぎゅっと絞ったらシャカシャカ何回も振ります。これで粉類をふるわずに簡単に出来ます。

    • 膨らみ失敗なし!簡単バナナパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに卵を割り入れ砂糖、塩ひとつまみを加えよくすりまぜます。

    • 膨らみ失敗なし!簡単バナナパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    サラダ油と牛乳を加え更に良く混ぜ合わせます。

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  5. 5

    粉類を加えてよく混ぜ合わせます。

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  6. 6

    潰したバナナとバニラオイルを振り入れて混ぜ合わせます。

    • 膨らみ失敗なし!簡単バナナパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    別のボウルを用意します。おたまの2杯分ほど取り、溶かしておいたココアを入れ軽く混ぜます。

    • 膨らみ失敗なし!簡単バナナパウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    型に流し込みます。まず⑥の生地の半量を流しいれたらココア生地の半量を流し入れます。これをもう一度繰り返します。

    • 膨らみ失敗なし!簡単バナナパウンドケーキ作り方8写真
  9. 9

    オーブンで焼いていきます。まず180度で10分焼いたら一度取り出し濡らしたナイフで中央に切り込みを入れます。

    • 膨らみ失敗なし!簡単バナナパウンドケーキ作り方9写真
  10. 10

    再度オーブンに戻し180度で30分焼きます。竹串をさして何も付かなかったら焼き上がりです!

    • 膨らみ失敗なし!簡単バナナパウンドケーキ作り方10写真
  11. 11

    粗熱が取れたら切り分けて召し上がれ!

    • 膨らみ失敗なし!簡単バナナパウンドケーキ作り方11写真

コツ・ポイント

バナナの甘さで砂糖の量の調節をして下さいね!
オーブンは下段で焼いていますので中段の場合は温度や時間の調節をして下さい!

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
2015/01/29 13:27に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ココア バナナ 牛乳 薄力粉 卵

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