
旦那絶賛!母の味ポテトサラダ(^^)
旦那の母さんに習いました(^^)
このレシピの生い立ち
旦那がポテトサラダ好きだから(^^)
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(^^)ニンジンはイチョウ切り、じゃがいもは乱切り、きゅうりは薄く輪切りにし、玉ねぎは千切りする。じゃがいもとニンジンと
玉ねぎのみを耐熱ガラスボウルにいれふんわりラップをし500wで15分〜20分チン!←この間にゆで卵を作ってね(^^)
リンゴ半分を薄くイチョウ切りにして
チンが終わったら、じゃがいもを潰すようにマッシャーで混ぜる。ゆで卵を入れ潰しながら軽く混ぜる。きゅうり、リンゴを入れ
めんつゆ、マヨネーズを入れ軽く混ぜる。最後に味を見ながら、コショウしてね(^^)
味を見ながら味付けを(^^)
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