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juicyに焼く!チキンステーキ
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juicyに焼く!チキンステーキ-レシピのメイン写真

juicyに焼く!チキンステーキ

ちこり674
ちこり674 @cook_40053057

鶏肉から肉汁がしたたる。コツは焼き方にあり!
このレシピの生い立ち
フライパンでベターーッと焼ける鶏肉を焼鳥屋さんのように香ばしく焼きたくて、我が家は鶏肉をやく時はロースターが必須です。

鶏肉から肉汁がしたたる。コツは焼き方にあり!
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鶏肉から肉汁がしたたる。コツは焼き方にあり!
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鶏肉から肉汁がしたたる。コツは焼き方にあり!
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材料

2人分
  • 鶏肉(モモ) 2枚
  • 塩コショウ 適量
  • ポン酢と大根おろし お好きな量
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作り方

  1. 1

    鶏肉はしっかりと塩コショウで下味をつけておく。

  2. 2

    鶏肉を魚焼きグリルで8~10分焼く。刺してみて透明の肉汁がでればOK。

  3. 3

    お好みで大根おろしとポン酢で。

    • juicyに焼く!チキンステーキ作り方3写真

コツ・ポイント

魚焼きグリルがジューシーで香ばしくふんわり焼く秘訣です!味付けはお好みで。塩こうじに漬けてから焼いても美味。

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ちこり674
ちこり674 @cook_40053057
2015/01/28 10:18に公開
3人の子育て中です。仕事から帰ってから、パパっと作れるもの。お休みの日は、少し手の掛かるものを。飽きっぽいので、ひさしぶりでも作れるように、ほぼ自分用の覚え書きにしています。 家にある材料で簡単に作れ、ボリュームのあるものを目指しています。もし、私が料理を作れなくなったとき、こどもたちがクックパッドを見て作ってくれたらいいな(●´∀`●)
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このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏肉 大根おろし もも

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