juicyに焼く！チキンステーキ
ちこり674 @cook_40053057
鶏肉から肉汁がしたたる。コツは焼き方にあり！
このレシピの生い立ち
フライパンでベターーッと焼ける鶏肉を焼鳥屋さんのように香ばしく焼きたくて、我が家は鶏肉をやく時はロースターが必須です。
juicyに焼く！チキンステーキ
鶏肉から肉汁がしたたる。コツは焼き方にあり！
このレシピの生い立ち
フライパンでベターーッと焼ける鶏肉を焼鳥屋さんのように香ばしく焼きたくて、我が家は鶏肉をやく時はロースターが必須です。
作り方
- 1
鶏肉はしっかりと塩コショウで下味をつけておく。
- 2
鶏肉を魚焼きグリルで8～10分焼く。刺してみて透明の肉汁がでればOK。
- 3
お好みで大根おろしとポン酢で。
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コツ・ポイント
魚焼きグリルがジューシーで香ばしくふんわり焼く秘訣です！味付けはお好みで。塩こうじに漬けてから焼いても美味。
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