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つきいれだんご(もち)
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つきいれだんご(もち)-レシピのメイン写真

つきいれだんご(もち)

全国農業新聞の献立♪
全国農業新聞の献立♪ @cook_40103477

農家直伝おはぎの作り方☆
このレシピの生い立ち
本レシピは宮崎県日向市農業委員の黒木眞壽美さんによって考案されました。

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材料

  • もち米 一升
  • あずき 8合
  • 黒砂糖(粉) 適量
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作り方

  1. 1

    もち米を洗って一晩水につけておく。

  2. 2

    ザルにあげ、水を切り、蒸す。

  3. 3

    あずきは柔らかく煮ておく。

  4. 4

    もちをつく。

  5. 5

    もちが五分づきの時点であずきをいれ、さらにつく(あずきの粒が残っている位まで)。

  6. 6

    皿に盛って黒砂糖をかけて食べる。

コツ・ポイント

お盆に作って仏様にお供えします。

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全国農業新聞の献立♪
全国農業新聞の献立♪ @cook_40103477
2016/07/03 08:39に公開
全国農業新聞は、農業者の代表機関・農業委員会が、農業者の立場に立って編集・発行している”農家のための情報紙”です。https://www.nca.or.jp/shinbun/全国農業新聞の献立♪では、各地の農業委員会から寄せられた「地域の農産物を活かした美味しい農家のレシピ」を「農メシ」として紹介していきます。掲載されているレシピは、今後、ツイッターやフェイスブックでも発信していく予定です。
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このレシピのキーワード

おだんご お餅 あずき もち米 黒糖

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20406359
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