お野菜たっぷりな味噌マヨグラタン風♪
Kitchen男子 @cook_40095449
ホワイトソース不要！
簡単で美味しいですよ♪
具材は何でもOK！ 熱々をどうぞ♪
このレシピの生い立ち
・グラタンが食べたかったのですが、小麦粉もなく・・・バターもなく・・・
コク出しにマヨネーズと味噌で作ってみました。
お野菜たっぷりな味噌マヨグラタン風♪
ホワイトソース不要！
簡単で美味しいですよ♪
具材は何でもOK！ 熱々をどうぞ♪
このレシピの生い立ち
・グラタンが食べたかったのですが、小麦粉もなく・・・バターもなく・・・
コク出しにマヨネーズと味噌で作ってみました。
作り方
- 1
・お野菜は好きなものを使っていただいて構いませんがソーセージは必須です。
-
- 2
・ソーセージはあらみじん切り、ズッキーニは小口切り、ブロッコリーは小房を3～4等分にカットして用意します。
-
- 3
・トマトは破裂防止のためナイフで切れ目を入れてください。
・ズッキーニ、ブロッコリー、グリーンアスパラを塩ゆでします。
- 4
・耐熱容器にお野菜とソーセージを盛り付けてください。
（並べ方は関係ありませんので好きなように敷き詰めてください。） -
- 5
【ソース】
・ソースの材料「☆」をボウルに入れてホイッパーで良く混ぜてください。
-
- 6
・通常のベシャメルソースのようなとろみはありません、シャバシャバで大丈夫です。
・耐熱容器に優しく注いでください。
- 7
・180℃に予熱したオーブンで10～15分焼いてください。
焼きすぎると油分が分離しますので確認しながら焼いてください。 -
- 8
・焼きあがったら分量外の粉チーズをふり出来上がりです。
バゲットなどと一緒にお召し上がりください。
コツ・ポイント
・粗挽きソーセージは包丁を使わず指ですり潰すようにすると旨味がでて美味しいです。
・焼きすぎると分離しますので様子を見ながら焼いてください。
似たレシピ
-
ソーセージ＆野菜たっぷり✿ケーク・サレ✿ ソーセージ＆野菜たっぷり✿ケーク・サレ✿
✿2016.1.15話題入り感謝✿基本のｹｰｸ・ｻﾚ生地を使えば様々なｹｰｸ・ｻﾚが出来ます！まずはお勧め具材でどうぞ♪
-
-
-
-
-
-
混ぜて焼くだけ✨『絶品！ケーク・サレ』 混ぜて焼くだけ✨『絶品！ケーク・サレ』
ホットケーキミックスで簡単に作れるケーク・サレです。面倒な具材の炒めいらず、混ぜて焼くだけで、みんな食べたらニッコリ♡
-
-
-
体ぽかぽか！簡単！ラクックで豆腐グラタン 体ぽかぽか！簡単！ラクックで豆腐グラタン
豆腐を使ってホワイトソースを作り、具材も切ってソースとあえて焼くだけ簡単レシピです！ヘルシーなのに量もたっぷり。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20406453
