スーパーで、鮮度の良い「ホタテのひも」パックを発見！塩もみして綺麗に洗い、パスタで頂きました！おいseaですよ＾＾！
このレシピの生い立ち
スーパーで生ほたての「貝ひも」だけをパックで売っていました。イタリアン料理教室でホタテ貝の扱い方を習い、ホタテのひもの食感が美味しいことに感動!早速スーパーにあったのでやってみました。高菜パスタはオリジナルです