コロコロ胸肉☆ユーリンチー風
甘酢が美味しい~!
フライパン一つで揚げないユーリンチー
このレシピの生い立ち
簡単に中華が食べたくて作りました。
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簡単に中華が食べたくて作りました。
甘酢が美味しい~!
フライパン一つで揚げないユーリンチー
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簡単に中華が食べたくて作りました。
胸肉は1~2cm角切りにし塩コショウで下味をつけてから片栗粉をまぶす。
ニンジンは薄くスライスしてから1㎝に切る。
タマネギは1㎝角、ネギは小口切り。
フライパンに油を熱して①を炒める。焦げ目が付いたら②を加えさらに炒める。
生姜を加え、砂糖、酢、醤油で味を付け最後にラー油を加えてひとまぜ。
鶏肉に焦げ目が付くように、触りすぎないようにしてください。
ラー油はお好みで増減してください。
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