タレも手作りで☆♪冷やし中華♪

そっくりももんちゃん
そっくりももんちゃん @cook_40095654

これからの暑い夏に(*^-^*)冷やし中華はどうですか~♪
このレシピの生い立ち
いつもナムルなどに使っていたタレを冷やし中華に使ったら美味しかったので(*^-^*)他にも春雨サラダなどにもどうぞ~♪

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材料

4人分
  1. 中華麺 4人分
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 4枚
  4. もやし 1袋
  5. 卵(塩を少々まぶす) 2個
  6. トマトorミニトマト 好きなだけ
  7. 【タレ】 ☆少なめです☆
  8. 砂糖 大さじ2
  9. しょうゆ 大さじ4
  10. 大さじ4
  11. ごま 大さじ2
  12. からし お好みで

作り方

  1. 1

    材料をそれぞれ切る。きゅうり、ハムは千切り。もやしは軽く湯がいておく。

  2. 2

    卵をとき、錦糸卵を作る。時間がない場合は、市販の物でもOK!

  3. 3

    麺を袋の表示通りに茹でる。今回使ったのはこの商品。

  4. 4

    好きなように盛りつけをする。うちは子供に任せてます♪

  5. 5

    タレが足りないときは、タレの材料を合わせ、かける。うちは普段は麺だけ買います☆

コツ・ポイント

麺はしっかり氷水でしめると、格段に美味しくなります♪からしはお好みで☆

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レシピ作者

そっくりももんちゃん
に公開
3人の子育て中のママです☆子どもが大きくなったときのために、我が家の料理の作り方を残しておきたいと思って、レシピを書き始めました!よろしくお願いします(*^^*)♪
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