金ごま高菜チャーハン

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金ごま本舗 @cook_40044652

合挽き肉の油で全体を炒めるので油を使用する必要がありません。
高菜と金ごまがよく合います。
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. ご飯 茶碗3杯分
  2. 合挽き肉 70g
  3. 長葱(みじん切り) 1本分
  4. 高菜漬け 大さじ3
  5. 卵白 2コ
  6. 金ごまいりごま 大さじ1
  7. 黒胡椒・塩・しょうゆ 適宜

作り方

  1. 1

    ご飯に卵をわりほぐし、混ぜておく

  2. 2

    フライパンで合挽き肉を炒め長葱も加えて塩胡椒を振る

  3. 3

    1と高菜も加えて炒め合わせ、鍋肌から醤油を加えてざっくり混ぜる

  4. 4

    金ごまいりごまを振ってひと混ぜしたらできあがり
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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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