ベトナム焼きそば ミーサオメム
すももマミー @cook_40080424
スイートチリソースやナンプラーが異国を感じさせる具材たっぷりの焼きそばです。
このレシピの生い立ち
ベトナム料理が食べたくて、手軽にできる焼きそばを作りました。
ベトナム焼きそば ミーサオメム
スイートチリソースやナンプラーが異国を感じさせる具材たっぷりの焼きそばです。
このレシピの生い立ち
ベトナム料理が食べたくて、手軽にできる焼きそばを作りました。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。
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- 2
玉ねぎを加えしんなりするまで炒めたら、キャベツ、トマトも加え 炒めます。
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- 3
全体に火が通ったら《味付け》の材料を加え、絡ませます。
-
- 4
焼きそば麺を投入し ほぐしながら炒め、最後にニラを加えます。
-
- 5
麺と具材をよく混ぜ、出来上がりです。
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コツ・ポイント
ニラは炒めすぎると見た目や食感が変わってしまいます。最後に加えることで色鮮やかに、フレッシュな食感を楽しめます。
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