フライパンにお湯を沸かし、スパゲティを半分に折り少なめの塩で茹でる。残り2分になったらブロッコリーも入れる。

茹で上がったら鍋の端から湯を捨てる。茹で汁が少し残る程度でオッケー。

バター、にんにく、麺つゆを加えて再び火にかけ、手早くあおって汁気を飛ばす。

深皿に盛り付けたらこを加えてざっと和え、トッピングを乗せたら完成。