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簡単 薄味 筑前煮
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簡単 薄味 筑前煮-レシピのメイン写真

簡単 薄味 筑前煮

RittonÜ
RittonÜ @cook_40207760

薄味なので健康です！
このレシピの生い立ち
1人暮しで和食が食べたくなって作りました！
家にめんつゆがなかったのでそうめんのつゆを使用しました！

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RittonÜ
RittonÜ @cook_40207760

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材料

3人
  • 鶏肉 200g
  • 人参 1/2
  • レンコン 1個
  • こんにゃく 1個
  • 椎茸 1(パック)
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★水 250ml
  • めんつゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    人参、レンコン、こんにゃく、椎茸を切ります！
    こんにゃくは下ごしらえをしっかりした方がいいです(^^)

    • 簡単 薄味 筑前煮作り方1写真
  2. 2

    お鍋に鶏肉を入れてきつね色になったら硬い野菜から入れます！

  3. 3

    みりん、砂糖、水を入れます！

  4. 4

    人参などに火が通ったらめんつゆを入れて水分が飛ぶまでじっくり煮ます！

  5. 5

    水分が飛んだら完成です！

    • 簡単 薄味 筑前煮作り方5写真

コツ・ポイント

こんにゃくは下ごしらえをした方がいいです！
※適当な大きさに切り塩もみをして沸騰したお湯で臭みをとる！

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RittonÜ
RittonÜ @cook_40207760
2016/07/04 10:55に公開

このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 しいたけ にんじん れんこん こんにゃく

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