フライパンに軽くオリーブオイルをひいて鶏肉を皮目がパリッとするまでグリルする。
油は出てくるのでひかなくてもＯＫ

皮目がパリパリになってきたら、セロリを投入。
軽く炒める。

最後にハーブソルトをかけて味付け。