CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単で美味しい!エッグタルト!
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単で美味しい!エッグタルト!-レシピのメイン写真

簡単で美味しい!エッグタルト!

レストランY
レストランY @cook_40055715

クリームチーズ入りのエッグタルトです。フランス人の師匠直伝です!美味しくて大好きです!簡単なのでぜひお試しくださいね!

このレシピの生い立ち
フランス人シェフ直伝のレシピを家庭で作りやすい作り方にアレンジしました。とっても簡単で美味しいのでよく作ります。一度お試しくださいね!

クリームチーズ入りのエッグタルトです。フランス人の師匠直伝です!美味しくて大好きです!簡単なのでぜひお試しくださいね!

このレシピの生い立ち
フランス人シェフ直伝のレシピを家庭で作りやすい作り方にアレンジしました。とっても簡単で美味しいのでよく作ります。一度お試しくださいね!

もっと読む

簡単で美味しい!エッグタルト!

レストランY
レストランY @cook_40055715

クリームチーズ入りのエッグタルトです。フランス人の師匠直伝です!美味しくて大好きです!簡単なのでぜひお試しくださいね!

このレシピの生い立ち
フランス人シェフ直伝のレシピを家庭で作りやすい作り方にアレンジしました。とっても簡単で美味しいのでよく作ります。一度お試しくださいね!

クリームチーズ入りのエッグタルトです。フランス人の師匠直伝です!美味しくて大好きです!簡単なのでぜひお試しくださいね!

このレシピの生い立ち
フランス人シェフ直伝のレシピを家庭で作りやすい作り方にアレンジしました。とっても簡単で美味しいのでよく作ります。一度お試しくださいね!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

18 cm深型タルト型
  • フィリング
  • 牛乳 500g
  • 上白糖 100g
  • クリームチーズ 100g
  • 薄力粉 40g
  • コーンスターチ 10g
  • 卵 2個
  • 生地(レシピID : 20341167)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    クリームチーズを室温で柔らかくしておく。薄力粉とコーンスターチをふるいにかけ、大きめのボールに入れる。

    • 簡単で美味しい!エッグタルト!作り方1写真
  2. 2

    鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、40℃ぐらいになったら、2割程度を1のボールに移してよく混ぜる。

    • 簡単で美味しい!エッグタルト!作り方2写真
  3. 3

    残りの牛乳を沸騰させて、2~3回に分けて2のボールに加えてよく混ぜる。鍋に全量戻して、火にかける。

    • 簡単で美味しい!エッグタルト!作り方3写真
  4. 4

    とろみがついたら火を止めてクリームチーズを加えて混ぜる。とき卵を加えてよく混ぜる。

    • 簡単で美味しい!エッグタルト!作り方4写真
  5. 5

    生地を敷いた型に4を流し込み、冷凍庫で30分間冷やす。180~190℃で30~40分間焼く。

    • 簡単で美味しい!エッグタルト!作り方5写真

コツ・ポイント

タルト生地は型にしっかり張り付けたら冷蔵庫で冷やしておきます。フィリングをつけたら、一旦冷凍してから予熱しておいたオーブンで焼きます。そうすることで、タルト生地とフィリングが均一に焼けます。師匠直伝のポイントです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

レストランY
レストランY @cook_40055715
2015/01/25 11:40に公開
つくれぽが3700件を超えました!!レシピの紹介を始めた時は、皆さんがこんなに作ってくださることを想像していませんでした。友人たちにレシピを教える際に便利だからということと、体調を崩して弱気になった際に後世に自分のレシピが残せたらという思いとで投稿を始めました。皆さんのお役に立てて、とっても嬉しいです。これからもよろしくお願いします!クックパッドブログが廃止になったため、日々の出来事をインスタグラムで発信しています。"restautanty"を検索してみてくださいね。
もっと読む

このレシピのキーワード

タルト クリームチーズ 牛乳 薄力粉 卵

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ぶっかけ蕎麦
  2. ぷりっぷり!エビの塩焼き風
  3. 万能香味だれが旨い🤭💕なすの南蛮漬け
  4. 牛すじの醤油ラーメン★動画あり★
  5. 朝食ランチ♡ちくわチーズトースト
  1. カリカリチーズ長いも♡簡単♡お弁当にも!
  2. 簡単絶品☆吉野風鶏めし(鳥ごぼう混ぜご飯
  3. 主役はキャベツの豚キムチ
  4. 焼き鳥屋さん顔負けの鷄つくね
  5. 冷凍パイシートで簡単ミニクロワッサン♡
  6. Easy Peach Cobbler
  7. Honey-Glazed Chicken Stir-Fry
  8. Homemade Pita Bread
  9. Authentic Italian Sauce
  10. Carnival Craving Funnel Cakes
  1. 簡単☆セロリと鶏肉のハーブ炒め
  2. 大根とキュウリの昆布和え
  3. 食欲そそるいわしの蒲焼き
  4. 時短-くるみと春キャベツのサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20339336
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close