あと一品！というときのかぼちゃサラダ
くぼんぬさん @cook_40069648
今夜のあと一品にぴったりです！和食にも洋食にも合います！
このレシピの生い立ち
ポテサラに飽きたときによく作っています！(^^)
あと一品！というときのかぼちゃサラダ
今夜のあと一品にぴったりです！和食にも洋食にも合います！
このレシピの生い立ち
ポテサラに飽きたときによく作っています！(^^)
作り方
- 1
かぼちゃはカワ付きのまま耐熱ボウルに入れて、レンジで5分チン！柔らかくなるまで何分か繰り返してください。
-
- 2
柔らかくなったら、つぶしてください。
-
- 3
ゆで卵と、マヨネーズ、塩こしょうを入れて勢いよく混ぜてください。
-
- 4
レーズンを入れて混ぜたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
とっても簡単なのに、見た目も味もおしゃれな一品です。かぼちゃは柔らかくなるまでレンジで何度も温めてくださいね♪
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