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茄子のラザニア
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茄子のラザニア-レシピのメイン写真

茄子のラザニア

なずなカフェ♡
なずなカフェ♡ @cook_40101512

シュウマイの皮と茄子を重ねて
暑い夏に…オーブンを使ってラザニアを♡
このレシピの生い立ち
フライパンで作っていたのですが、暑い夏場はなるべく…火の前に立つよりもオーブンで簡単に出来る方が良いと思って作ってみました♡

シュウマイの皮と茄子を重ねて
暑い夏に…オーブンを使ってラザニアを♡
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フライパンで作っていたのですが、暑い夏場はなるべく…火の前に立つよりもオーブンで簡単に出来る方が良いと思って作ってみました♡

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シュウマイの皮と茄子を重ねて
暑い夏に…オーブンを使ってラザニアを♡
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フライパンで作っていたのですが、暑い夏場はなるべく…火の前に立つよりもオーブンで簡単に出来る方が良いと思って作ってみました♡

シュウマイの皮と茄子を重ねて
暑い夏に…オーブンを使ってラザニアを♡
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材料

2～3人分
  • 茄子 2～3本
  • クレイジーソルト 適量
  • オリーブオイル 大さじ1～2
  • シュウマイの皮 1パック(30枚入り)
  • ミートソース(トマト缶) 300ml
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    茄子のヘタを取り5mｍの厚さに切って塩とオリーブオイルをかける

    • 茄子のラザニア作り方1写真
  2. 2

    ラップをしてレンジで600W5分位したら茄子がやわらかくなるので、あら熱が取れるまで置いておく。

  3. 3

    耐熱型に茄子を敷いて…上からミートソースを塗る。

    • 茄子のラザニア作り方3写真
  4. 4

    茄子→ミートソース→シュウマイの皮を繰り返し重ねる。

    • 茄子のラザニア作り方4写真
  5. 5

    最後はミートソースの上からとろけるチーズと余りの枝豆をトッピング♡

    • 茄子のラザニア作り方5写真
  6. 6

    オーブン200℃で18～2
    0分位焼く。焼き加減は…お好みで♡

    • 茄子のラザニア作り方6写真
  7. 7

    切るとこんな感じ～

    • 茄子のラザニア作り方7写真

コツ・ポイント

繰り返し隙間なく重ねて行くと、切った後が綺麗です。

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なずなカフェ♡
なずなカフェ♡ @cook_40101512
2016/07/04 07:23に公開
お菓子作りや料理が、大好きな二人の娘をもつ主婦です♪少しずつですが、更新していきますのでよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ラザニア なす トマト缶 チーズ ミートソース

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