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おつまみにも♪ 水菜とすりごまのサラダ
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おつまみにも♪ 水菜とすりごまのサラダ-レシピのメイン写真

おつまみにも♪ 水菜とすりごまのサラダ

ぺん銀さん
ぺん銀さん @cook_40082374

5分でできるのに止まらない美味しさ。我が家ではホームパーティーでもよく出します。
このレシピの生い立ち
すりごまがたくさんあったので。
お好みでシソを細かく切ったり、お揚げを焼いて細く切って入れてもよし、です。

5分でできるのに止まらない美味しさ。我が家ではホームパーティーでもよく出します。
このレシピの生い立ち
すりごまがたくさんあったので。
お好みでシソを細かく切ったり、お揚げを焼いて細く切って入れてもよし、です。

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おつまみにも♪ 水菜とすりごまのサラダ

ぺん銀さん
ぺん銀さん @cook_40082374

5分でできるのに止まらない美味しさ。我が家ではホームパーティーでもよく出します。
このレシピの生い立ち
すりごまがたくさんあったので。
お好みでシソを細かく切ったり、お揚げを焼いて細く切って入れてもよし、です。

5分でできるのに止まらない美味しさ。我が家ではホームパーティーでもよく出します。
このレシピの生い立ち
すりごまがたくさんあったので。
お好みでシソを細かく切ったり、お揚げを焼いて細く切って入れてもよし、です。

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材料

2~3人分
  • 水菜 半束
  • すりごま(白) 大さじ3
  • 塩 少々
  • 醤油 少々
  • 味付海苔(なければ焼き海苔) 3枚くらい
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作り方

  1. 1

    水菜は洗い、水を切って2センチくらいに切る(丁寧に水切りするのが秘訣♪)

    • おつまみにも♪ 水菜とすりごまのサラダ作り方1写真
  2. 2

    水菜を大きめのボールに移し、すりごまと塩を入れて混ぜる

    • おつまみにも♪ 水菜とすりごまのサラダ作り方2写真
  3. 3

    醤油を少々入れて味を整え、味付海苔を切って上に乗せて出来上がり

    • おつまみにも♪ 水菜とすりごまのサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

お酒のお供にする場合は気持ち味をしっかり目に。パーティーで出すときは、水菜だけ切っておいて、出す直前に和えること。じゃないと、しんなりしちゃいます。

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ぺん銀さん
ぺん銀さん @cook_40082374
2015/01/25 12:56に公開
産休にはいるので、なるべく毎日一品は新しいお料理に挑戦します(*^_^*)
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 海苔

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