野菜が好きになる！スティック野菜♡

野菜が好きになる！スティック野菜♡-レシピのメイン写真

野菜が好きになる！スティック野菜♡

Azabu10 @cook_40056194

ひと手間で、野菜の臭みが無くなり野菜嫌いもパクパク^_^もちろん、お酒のお供にも♡
このレシピの生い立ち
独身の頃からの定番です。人参嫌いの友達に作ったら、毎回家に来る時に人参を持って「いつもの！」と^_^ 子供達も沢山食べてくれます。

ひと手間で、野菜の臭みが無くなり野菜嫌いもパクパク^_^もちろん、お酒のお供にも♡
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ひと手間で、野菜の臭みが無くなり野菜嫌いもパクパク^_^もちろん、お酒のお供にも♡
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材料

3〜4人分

きゅうり 1本
人参中1/2本
塩小さじ1/2
【ディップ】
A マヨネーズ・ケチャップ各大さじ1
B マヨネーズ・味噌各大さじ1
白ごま少々

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作り方

1
きゅうりは、表面に水平に包丁を当てて上下に包丁を動かして、トゲトゲを取る。
2
ヘタの上下を切り、緑の濃い上の部分の皮を薄く剥く。
3
長さを半分に切る。その半分を縦半分に切り、また縦に2〜3等分する。
4
人参は皮を剥き、縦に3〜4等分に切る。
5
2を3〜4等分に切る。
6
塩を全体にまぶして、1分放置する。
7

流水で塩を流し、軽く水気を切る。
8
ディップA・Bをそれぞれ混ぜ合わせる。
9
器に盛り付けて、出来上がり♪

コツ・ポイント

塩をまぶしたら、少し放置。流水でサッと塩を流したら軽く水気を切るところです！セロリや大根も◎

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Azabu10 @cook_40056194

2015/01/25 12:54に公開

子供達の為に、私のレシピを残したい！と思い始めました^o^なので…分かりやすく、簡単に作れるものばかりです♡身近な食材・調味料を使って、簡単・お安くて、彩りが良く、栄養のある料理を目指しています。そして…私のレシピを参考にして頂き、自分や家族の好みに味付けを見つけて、自分の味・家庭の味を作って頂きたいと思います*\(^o^)/*

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にんじんキュウリディップ味噌ケチャップ

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