ちぢみゆきなをココナッツオイルでソテーしました。ココナッツオイルの甘い香りが野菜の甘みを倍増させるようです。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを使って料理したものを試してみたくて、まずは、オーソドックスなソテーからやってみました。