ネスプレッソのカプセルコーヒー「キャラメリート」 でエスプレッソ（40ml×2）を抽出し、シェーカーに注ぐ。

<1>にキャラメルアイスクリームを加えて、スムージー状になるようにシェーカーを強く振る。

※シェーカーがない時は、ミキサーやジューサー等をご使用ください。

スムージー状になったらグラスに注ぎ、クラッシュアイスを加える。

牛乳を使って、「エアロチーノ」（ミルク加熱泡立て器）またはスチーマー機能付きミルク泡立て器で冷たいフォームミルクを作る。

<4>に<5>をゆっくりと注ぎ、キャラメルシロップをかける。