ストロベリーチョコレートケーキ

ivanka
ivanka @cook_40069998

苺が余ったらチョコレートケーキ
このレシピの生い立ち
苺が余ったらケーキに入れて焼いちゃいます。
アメリカの苺は日持ちがよいので冷蔵庫ですぐ忘れてしまいがちなので、このレシピで全部入れて焼いて食べちゃいます。

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苺が余ったらチョコレートケーキ
このレシピの生い立ち
苺が余ったらケーキに入れて焼いちゃいます。
アメリカの苺は日持ちがよいので冷蔵庫ですぐ忘れてしまいがちなので、このレシピで全部入れて焼いて食べちゃいます。
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材料

８インチ＝２０cm
  1. 粉類
  2. ケーキ用小麦粉 １＆１/２カップ
  3. BP(ベーキングパウダー) 小匙１＆１/２
  4. 塩 ひとつまみ
  5. ココパウダー　無糖 大さじ２
  6. ウエット
  7. バニラエクストラクト 小匙１
  8. 全卵 １個
  9. 牛乳 １/２カップ
  10. 仕上げ
  11. 無塩バター　室温 大さじ６
  12. 砂糖(上白糖) １カップ
  13. 仕上げ
  14. 苺　半分に切る ５個以上
  15. 砂糖(上白糖) 大さじ１＆１/２

作り方

  1. 1

    バター＋砂糖をハンドミキサーで混ぜる
    中速度５分
    全卵＋牛乳＋バニラを加え
    混ぜる
    低速度

  2. 2

    粉類を加え混ぜる
    低速度

  3. 3

    型に生地②を流す

  4. 4

    イチゴを切った面を上にして並べる
    上から仕上げ砂糖をふる

  5. 5

    ３２５F・１６０C
    １０分
    ３５０F・１８０C
    １時間
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