アンチョビとキャベツのパスタ♫
NKmahina @cook_40195024
シンプパスタが好きなのでよく作ります。唐辛子をきかせてどうぞ。
12/17人気検索トップ10入しました。感謝いたします！
このレシピの生い立ち
パスタ好きなので。
アンチョビとキャベツのパスタ♫
シンプパスタが好きなのでよく作ります。唐辛子をきかせてどうぞ。
12/17人気検索トップ10入しました。感謝いたします！
このレシピの生い立ち
パスタ好きなので。
作り方
- 1
にんにくはみじん切り、唐辛子はハサミで種ごと刻み、オリーブオイルが入ったフライパンにいれておく。
※火はまだつけない -
- 2
キャベツは一口大、エリンギは拍子切り、アンチョビはみじん切りにする。
- 3
鍋にパスタ用のお湯を沸かし、塩を小さじ3ほどいれ、茹でる。
※途中でキャベツもさっと煮る -
- 4
フライパンに火をつけ、香りがたってきたらアンチョビを加えて焦がさないよう炒める。
-
- 5
エリンギを加えて炒める。
-
- 6
キャベツも加えて炒め、パスタのゆで汁をお玉2杯入れ、煮る。
-
- 7
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、絡めるように全体を混ぜ、塩こしょうで味を整える。
コツ・ポイント
パスタを茹でている時、キャベツもザルで加えてさっと火を通すと時短になります。
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