作り方
- 1
じゃがいもを茹でる
- 2
茹で上がったらお湯を捨て、蒸す
- 3
すりこぎで潰しながら塩を加える
- 4
ちょうどいい硬さになるまで片栗粉を少しずつ入れる
- 5
チーズを包み、形を整える
- 6
フライパンにバターをいれていももちを焼く
- 7
焼き色がついてきたら、焦げないよう醤油をかけて味付けしていく
- 8
お好みで刻み海苔を乗せてどうぞ～！
コツ・ポイント
いももちに入れる塩加減は割と多めでもいいかもしれません。醤油は焦げないよう気をつけてください！
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