じゃがいもを茹でる

茹で上がったらお湯を捨て、蒸す

すりこぎで潰しながら塩を加える

ちょうどいい硬さになるまで片栗粉を少しずつ入れる

チーズを包み、形を整える

フライパンにバターをいれていももちを焼く

焼き色がついてきたら、焦げないよう醤油をかけて味付けしていく

お好みで刻み海苔を乗せてどうぞ～！