ごぼうと人参とちくわのきんぴら☆
めい☆k @cook_40063657
最後に炒りごまをふるとさらに美味しくなるよ！ご飯がすすむ☆
このレシピの生い立ち
急にきんぴらが食べたくなったので作りました（笑）
ごぼうと人参とちくわのきんぴら☆
最後に炒りごまをふるとさらに美味しくなるよ！ご飯がすすむ☆
このレシピの生い立ち
急にきんぴらが食べたくなったので作りました（笑）
作り方
- 1
ごぼうを水洗いし、少し皮を剥く。細切りにしたら10分ほど水にさらしておく。
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- 2
にんじんもごぼうと同様に細切りにする。
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- 3
ちくわも食べやすい大きさに切る。
-
- 4
フライパンに油をひいてごぼう→にんじん→ちくわの順番に炒める。少ししんなりしたら酒とほんだしを入れて煮込む。
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- 5
全体的にしなっとしたら砂糖、醤油を入れて炒める。
- 6
水分がとんだら、ごま油を入れて完成！！
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