玉ねぎ消費！和風炒め✩
tamacocco♡ @cook_40095523
色は薄いですが、しっかり味がついてますよ♡
さっぱりしていてもう一品に困った時、いかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
玉ねぎが沢山あったので、消費できるメニューをと思い考えました(*^_^*)
玉ねぎ消費！和風炒め✩
色は薄いですが、しっかり味がついてますよ♡
さっぱりしていてもう一品に困った時、いかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
玉ねぎが沢山あったので、消費できるメニューをと思い考えました(*^_^*)
作り方
- 1
玉ねぎは薄めにスライスし、ナスは皮を剥かずに輪切りにします。きくらげは一口サイズに切ってください♪
- 2
油をひいたフライパンに玉ねぎを入れて、塩を振り、少ししんなりするまで炒めます。
- 3
しんなりしてきたらナスときくらげを入れて、さらに炒めます。
炒める時は常に中火です♪ - 4
すべてに火が通ったら、○の調味料を加えてもう少し炒めていきます。
※味が足りなかったら少し足してみて下さい！ - 5
味が全体に馴染んだら完成です✩
盛り付けたら上に白ごまと、しらすをお好みでかけてください♪
しらす多めが美味しいですよ♡
コツ・ポイント
玉ねぎやナスは、しなっとしてから味をつけた方がよく染み込みます◎
二児のママです✩簡単ですぐ作れるようなレシピを載せていきたいと思います♡わかりにくいところなど、編集することもありますのでご了承ください。たくさんの方に見ていただけたら嬉しいです(*^_^*)
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