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玉ねぎ消費!和風炒め✩
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玉ねぎ消費!和風炒め✩-レシピのメイン写真

玉ねぎ消費!和風炒め✩

tamacocco♡
tamacocco♡ @cook_40095523

色は薄いですが、しっかり味がついてますよ♡
さっぱりしていてもう一品に困った時、いかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
玉ねぎが沢山あったので、消費できるメニューをと思い考えました(*^_^*)

色は薄いですが、しっかり味がついてますよ♡
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玉ねぎが沢山あったので、消費できるメニューをと思い考えました(*^_^*)

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tamacocco♡
tamacocco♡ @cook_40095523

色は薄いですが、しっかり味がついてますよ♡
さっぱりしていてもう一品に困った時、いかがでしょうか?
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玉ねぎが沢山あったので、消費できるメニューをと思い考えました(*^_^*)

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1個
  • ナス 小2本
  • きくらげ 1パック
  • 塩 少々
  • ○白だし 大さじ1
  • ○ポン酢 大さじ1
  • 白ごま お好みで
  • しらす お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄めにスライスし、ナスは皮を剥かずに輪切りにします。きくらげは一口サイズに切ってください♪

  2. 2

    油をひいたフライパンに玉ねぎを入れて、塩を振り、少ししんなりするまで炒めます。

  3. 3

    しんなりしてきたらナスときくらげを入れて、さらに炒めます。
    炒める時は常に中火です♪

  4. 4

    すべてに火が通ったら、○の調味料を加えてもう少し炒めていきます。
    ※味が足りなかったら少し足してみて下さい!

  5. 5

    味が全体に馴染んだら完成です✩
    盛り付けたら上に白ごまと、しらすをお好みでかけてください♪
    しらす多めが美味しいですよ♡

コツ・ポイント

玉ねぎやナスは、しなっとしてから味をつけた方がよく染み込みます◎

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tamacocco♡
tamacocco♡ @cook_40095523
2016/06/30 11:53に公開
二児のママです✩簡単ですぐ作れるようなレシピを載せていきたいと思います♡わかりにくいところなど、編集することもありますのでご了承ください。たくさんの方に見ていただけたら嬉しいです(*^_^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの なす しらす キクラゲ 玉ねぎ

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