2週で3kg減!野菜自家製酵素シロップ

nenemomo @cook_40093987
酵素ドリンクを購入していましたが、無添加無農薬のものが欲しく、自分で作りました。
このレシピの生い立ち
自分好みの酵素シロップが売ってないので、作りました。毎朝の食事を酵素シロップ炭酸割りにして、2週間で3kgやせました。引き続きがんばります!。
2週で3kg減!野菜自家製酵素シロップ
酵素ドリンクを購入していましたが、無添加無農薬のものが欲しく、自分で作りました。
このレシピの生い立ち
自分好みの酵素シロップが売ってないので、作りました。毎朝の食事を酵素シロップ炭酸割りにして、2週間で3kgやせました。引き続きがんばります!。
作り方
- 1
熱湯殺菌した瓶に野菜と上白糖をいれます。私は、かぶ、人参、大根、りんご、ズッキーニ、なんでもいれてます。蓋はガーゼで!
- 2
野菜、果物は無農薬か減農薬のものを購入。(ここが大事です!)←あんなに満タンだったのに数時間後はこの状態。
- 3
毎日蓋代わりのガーゼは変えています(キッチンペーパーで可)毎朝、毎晩素手で50回は混ぜます!愛をこめてどうぞ〜^^
- 4
発酵がなかなか進まないので玄米をひとつかみ投入。玄米は発酵を促してくれるそうです。
- 5
2週間後、ようやく発酵が見えてきました^^。泡立ちが見えたら完了です。
- 6
濾して、冷蔵庫保存です。
- 7
完成!冷蔵庫保存中〜。
- 8
夏は発酵が早いと聞いていましたが、梅雨時期はやっぱり2週間かかりました。
コツ・ポイント
比率)材料1・さとう1.1です。その分量だけは守ってあとはお好きなgで作れます。野菜が多いと発酵がどうも遅いみたいです。私は青々しいシロップが好みなので野菜を多くしましたが、りんご・オレンジなどで作ると美味しいシロップがつくれますよ〜。
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瓶に詰めて混ぜるだけ♬美容に健康に手作り酵素♡♡♡手作りの方が効果があるというので、ぜひお試しください(*^^*)kaoru_mama
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