カブと豚の丼
キャラメルみゆ @cook_40294976
さくさくカブと豚肉が好相性。
緑も入って栄養&色どりアップ。
このレシピの生い立ち
カブが好きなパパのランチどんぶり。
安くて早いし美味しいから、私も嬉しい❗️
カブと豚の丼
さくさくカブと豚肉が好相性。
緑も入って栄養&色どりアップ。
このレシピの生い立ち
カブが好きなパパのランチどんぶり。
安くて早いし美味しいから、私も嬉しい❗️
アプリでひらく作り方
- 1
カブは繊維を切るようにいちょう切り。
緑の葉は2〜3cmに、豚肉もちょうどの大きさに切ります。 - 2
フライパンにごま油を熱し、カブをボーンと入れる。食感を残したいので、生っぽくなくなったらお皿に上げる。
- 3
続いて、豚肉を投入！炒まったらお酒を入れジュワ〜っとさせて、がらスープ粉末をササーッと。それから砂糖、塩で味付け。
- 4
とっといたカブと緑の葉をボシャッと投入し、あわせる。あとは、水溶き片栗粉で緩めにとろみつけ。かんせーい‼︎
コツ・ポイント
今回は肩ロースと小松菜で。カブのサクサクを残したいので、炒める時間にちゅういです。お味はお塩で調節してね。サクあまのカブが豚と一緒にじゅわーッ。
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